Préparations froides

Au fil des saisons , L’Ardennais vous propose diverses préparations froides.

Voici un éventail de ce que nous vous proposons.

 

Terrine aux trois poissons (saumon, dorade et bar) Terrine de marcassin à la mostarda di Cremona
Foie gras au torchon et sa gelée Salade de museau à la vinaigrette

Taboulé aux scampis